Le journal du web agricole

D’un côté des scientifiques qui affirment que l’alcool, et donc le vin, augmente les risques de cancer. De l’autre côté, d’autres scientifiques qui indiquent qu’un verre de bon vin au milieu de chaque repas protège du cancer et des maladies cardio-vasculaires. Alors, qui croire ?

Des professionnels de la viticulture réagissent avec ce blog baptisé « Pour l’honneur du vin ». Réunis en association, ils militent bien sûr pour les bienfaits du vin, consommé avec modération, en apportant de nombreux témoignages de professionnels de la santé.

Face au rapport de l’Institut national du cancer condamnant la consommation de vin, « nous avons décidé d’explorer toutes les voies possibles, y compris éventuellement l’action en justice » affirme Jean-Charles Tastavy, le président de l’association.

http://www.honneurduvin.com/